كشف محمد الرابحي، المدير العام للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية اليوم الإثنين 26 أوت 2024، عن نتائج التحاليل المتعلقة بحالات التسمم التي أصابت نحو 285 شخصًا من مختلف الأعمار عقب تناولهم وجبة في حفل زفاف بمنطقة أوتيك في ولاية بنزرت.
وأوضح الرابحي في تصريح اعلامي أدلى به لاذاعة موزاييك أن من بين 600 شخص تناولوا الوجبة، أصيب 285 شخصًا بالتسمم.
وأظهرت التحاليل وجود جرثومة “المكورات العنقودية”، التي تنتقل من جرح متعفن إلى المواد الغذائية عند لمسها، وتفرز سمومًا تؤدي إلى تأثير فوري، مما تسبب في تدهور حالة المصابين بعد ساعات قليلة من تناولهم للطعام.
وأكد الرابحي أن الجرثومة انتقلت من شخص مصاب بجرح لم يتخذ الاحتياطات اللازمة ولم يقم بالعلاج والتنظيف المناسب، مما أدى إلى حدوث حالة تسمم جماعي.
