شهد معدل سعر القمح الصلب بالأسوق العالمية للحبوب ارتفاعا بنسبة 89 بالمائة مقارنة بشهر ماي الفارط.
و أوضح المرصد الوطني للفلاحة في نشريته للثلاثي الثاني للسنة الحالية أن معدل سعر القمح اللين الأوروبي زاد، بالأسوق العالمية بنسبة 67 بالمائة بالمقارنة بشهر ماي 2021.
كما سجل معدل سعر الشعير الاوروبي ارتفاعا ب 70 بالمائة عن سعره في نفس الفترة من السنة المنقضية.
و أشار المرصد في ذات النشرية إلى ان ارتفاع الاسعار يعود بالاساس الى توقف الامدادات من البحر الاسود من جهة، ونتيجة التخوف من نقص المتوفرات في الفترة القادمة، من جهة أخرى.
و لفت المرصد إلى أن التخوفات من استحالة حصاد القمح بأوكرانيا جرّاء الحرب أو بذر الذرة بها لنفس السبب، يعد أيضا من أهم عوامل ارتفاع الأسعار.
و شدد المرصد على ان تونس ليست في منأى عن تداعيات الازمات المتكررة على الامن الغذائي الوطني، وهو ما يطرح خيارين وهما الضغط على التوريد وتحسين الانتاج الوطني، وفق تعبيره.
للإشارة فإن تقديرات وزارة الفلاحة لصابة الحبوب، للموسم الحالي، بلغت حوالي 18 مليون قنطار، مقابل إنتاج 16،4مليون قنطار خلال الموسم الفارط أي بزيادة تقدر 9 بالمائة.
