أكّد محمد بوعنان رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز اليوم الاربعاء 17 ماي 2023 أنّه من المنتظر أن يعود توزيع مادة الفارينة على المخابز إلى نسقه العادي بداية من اليوم، وبالتالي توفّر الخبز في جميع جهات الجمهورية.
واوضح المتحدث في تصريح لاذاعة موزاييك انه كانت هناك صعوبات في تزوّد المخابز بمادة الفارينة في الأيام الفارطة.
وجاء ذلك بسبب نفاد مخزون القمح إثر تعطّل تفريغ البواخر المحمّلة به في الموانئ قبل اخضاع هذه المادة للتحاليل اللازمة في المخابر المعدة للغرض، وفق تصريحه.
واشار بوعنان أن تونس تستهلك 500 ألف قنطار فارينة في الشهر من أجل الخبز، مبيّنا عدم وجود أي إشكال في توفير هذه الكميات مستقبلا، وفق تقديره.
