تقدم موسم جني الزيتون 2022-2023 في تونس بنسبة 86% مع حلول منتصف جانفي 2023 وسط تباين للنطاق السعري لتداول لتر زيت الزيتون على مستوى السوق المحلية والذي تراوح بين 14 و18 دينارا.
وكشف الديوان الوطني للزيت، اليوم الخميس 19 جانفي 2023 في بيانات حول تقدم موسم زيت الزيتون 2022-2023، أن سعر لتر زيت الزيتون الأكثر تداولا في السوق بلغ 15 دينارا من المعاصر إلى المستهلك.
وبلغت عمليات جني الزيتون بالجنوب مستوى 96 % والساحل 94 % والوسط الغربي والشمال نسبة 84 % علما وان ولايات سيدي بوزيد والقيروان وصفاقس تتصدر الإنتاج الوطني بقرابة 76 ألف طن من زيت الزيتون مما يشكل 42 % من الإنتاج الوطني.
وتراوح النطاق السعري لتداول الزيتون خلال الفترة الممتدة من 6 إلى 15 جانفي 2023، ما بين 2.5 دينار و 3.2 دينار للكلغ علما وان نسبة استخراج الزيت بأغلب الولايات تراوحت بين 18 و 28 % في حين يقدر معدل نسبة استخراج الزيت 24 بالمائة.
وتعول تونس على استمرار زيت الزيتون في توفير عائدات مالية للبلاد مما يسهم في تقليص العجز على مستوى الميزان التجاري الغذائي والذي بلغ 2229 مليون دينار مع موفى 2022 .
المصدر: وات
