قال رئيس مكتب الأشجار المثمرة بدائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بسليانة خالد بدر الدين اليوم الإثنين 19 ديسمبر 2022 أن نسبة تقدّم موسم جني الزيتون بولاية سليانة، منذ انطلاقه 1 نوفمبر المنقضي إلى غاية أواخر الأسبوع المنقضي بلغت 37 % أي ما يعادل 10 آلاف و674 طنّا من الزيتون.
وأضاف بدر الدين، في تصريح لـ”وات” أن التقديرات النهائية للإنتاج بالجهة تناهز 28 ألفا و510 أطنان من الزيتون أي 5 آلاف و700 طن من الزيت.
وأشار بدر الدين إلى أن السعر الأدنى لبيع الكغ الواحد من الزيتون قدّر بـ3 دنانير وهو السعر الأكثر تداولا، وقدّر السعر الأقصى بـ3.8 دينار، فيما يتراوح ثمن بيع اللتر الواحد من الزيت بين 15 و 16 دينارا.
وأبرز أن 23 معصرة تشتغل بكامل الولاية بطاقة تحويل يومية تقدّر بـ1943 طنا في اليوم، حيث بلغت الكميات المحوّلة منذ بداية الموسم 9100 طن، وقدرت نسبة استخراج الزيت 26 بالمائة.
وأشار إلى أنّ نسبة تغطية اليد العاملة في عملية جني الزيتون بلغت 80 %.
ولفت إلى أن أبرز إشكاليات الموسم، الذي من المبرمج أن ينتهي في أواخر شهر فيفري، تتلخص في قلة التساقطات مما أثر سلبا على حجم الإنتاج وارتفاع كلفتي الجني والتحويل.
